EnglishCrediti ECM: 15
Durata del corso: 15 ore
Presentazione:
Il corso prende in esame come l’Unione Europea, per effetto della globalizzazione, è stata costretta a mettere in atto ed elaborare e far rispettare norme di controllo in materia di igiene degli alimenti e dei prodotti alimentari. In questo contesto viene preso in esame il ruolo tecnico della prevenzione.
Obiettivi generali:
Acquisire conoscenze teoriche e aggiornamenti.
Obiettivi nazionali:
Sicurezza alimentare e/o patologie correlate.
Professionisti e discipline alle quali è destinato l’evento:
Tutte le professioni.